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La tortilla de fideos un plato distinto y fƔcil de preparar. Ya la probamos y queda para chuparse los dedos. Es un plato bƔsico que puedes aprender a hacer en un dos por tres. Disfruten de este rico omelette esponjoso con fideos un receta de rechupete.

Ingredientes de la tortilla de fideos

  • 1/4 de fideos cabello de Ć”ngel
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 lata pequeƱa de salsa de tomate
  • Sal
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta

Preparación de la tortilla de fideos

  1. Ponga cocer los fideos durante 3 minutos con un poquito de sal, unas gotas de aceite y una hoja de laurel.
  2. Bata las claras a punto de nieve en una licuadora.
  3. Agregue las yemas sin dejar de batir y posteriormente aƱada los fideos mezclƔndolo todo muy bien
  4. Ponga en una sartƩn al fuego con un poco de aceite. Cuando Ʃste estƩ caliente vierta el preparado.
  5. Espere un rato a que se cocine la parte de abajo posteriormente Dele la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato llano
  6. EsperƩ unos minutos y su tortilla esponjosa ya estarƔ lista