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La tortilla de fideos un plato distinto y fƔcil de preparar. Ya la probamos y queda para chuparse los dedos. Es un plato bƔsico que puedes aprender a hacer en un dos por tres. Disfruten de este rico omelette esponjoso con fideos un receta de rechupete.
Ingredientes de la tortilla de fideos
- 1/4 de fideos cabello de Ɣngel
- 4 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 lata pequeƱa de salsa de tomate
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Pimienta
PreparaciĆ³n de la tortilla de fideos
- Ponga cocer los fideos durante 3 minutos con un poquito de sal, unas gotas de aceite y una hoja de laurel.
- Bata las claras a punto de nieve en una licuadora.
- Agregue las yemas sin dejar de batir y posteriormente aƱada los fideos mezclƔndolo todo muy bien
- Ponga en una sartƩn al fuego con un poco de aceite. Cuando Ʃste estƩ caliente vierta el preparado.
- Espere un rato a que se cocine la parte de abajo posteriormente Dele la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato llano
- EsperƩ unos minutos y su tortilla esponjosa ya estarƔ lista
