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Los aperitivos fríos son las mezcla ideal para la fiesta. Le traemos a continuación trocitos de pizza frittata. !Unas tapas ideales, para sus fiestas en épocas de calor¡ Emociona a tus invitados con tan ricos bocados
Ingredientes de la Pizza Frittata:
- 60g de champiñones troceados
- 20 g de mantequilla
- 1 tomate pequeño sin piel y picado en pequeños dados
- 1 pimiento rojo pequeño troceado y sin pepas
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 salchicha ahumada picada en pequeños cuadritos
- 1 cucharadita de hojas de albahaca secas
- 4 huevos
- 2/3 taza de nata liquida
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Como hacer Pizza Frittata
- Caliente el horno a 180 ºC.
- Prepare un sofrito con la mantequilla, los champiñones, el tomate, pimiento, la cebolla, salchichas y la albahaca. Cuézalos hasta que la cebolla se marchite.
- Mezcle bien los huevos, la nata y el queso.
- Incorpore al sofrito previamente elaborado, la mezcla de huevos y quesos.
- Prepare la bandeja del horno pintándola con mantequilla y vierta toda la mezcla en esta. Déjela hornear por 30 minutos.
- Ya están las Frittatas, deje reposar hasta que se enfrié y corte en cuadrados para servir.
TIPs para la receta de Frittata:
Estas tapas las puede cortar en cuadros en cuña como usted prefiera. La textura que brinda el queso, las salchichas y el toque de sabor y aroma de la albahaca es insuperable. Mientras se hornea debe prestar especial atención a que no se queme. Se sirve fría es mucho mas agradable al paladar así.
A continuación le mostramos varias recetas de pizza frittata de varios canales de youtube. Todas las puede hacer , cortar en cuadros y servir como tapas o entradas.
Pizza Frittata de Tomate, Queso y Espinacas
La autentica pizza Frittata la Italiana
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