35 30 8 250 kCal

Una cena rápida y completa a base de huevos es la receta que proponemos hoy. Usted busca al así. Llego al lugar indicado.  Huevos a la Flamenca una receta de rechupete, que puede ser la reina de cualquier mesa. La cena que proponemos hoy es económica, rápida no muy ligera. Pero eso si en su casa todos quedaran satisfechos y alegres.  Ahora solo queda que reúna los ingredientes y ponga las manos al horno.. JAJA.

Ingredientes :

  • 3 zanahorias
  • 6 papas o patatas
  • 1/2 taza de alverjas
  • 100 ml Salsa de tomate
  • vainitas o Habichuelas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • pimiento
  • cebolla
  • 8 huevos
  • 250 g de jamón

Preparación de los huevos a la flamenca

  1. Lave las verduras y tubérculos.
  2. Corte todas las verduras y la papa en cuadros pequeños.
  3. Ponga a hervir la zanahoria y las patatas.
  4. Mientra se cocina prepare una salsa con los tomates, la cebolla, el pimiento, y el aceite.
  5. Cuando se reduzca su salsa, vierta las papas y zanahorias, dejando que se cocine todo unos minuto para que se sellen los sabores.
  6. Ponga todo en una asadera, dejando un hoyo en medio donde se colocaran los huevos.
  7. Antes de servir ponga unas lonchas de jamón encima de cada huevo y ponga a hornear hasta que los huevos se cuezan.

Otras variantes de esta plato de huevos a la flamenca de varios canales de youtube.  !!! Gracias ¡¡¡¡