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Cuando pienso en la cocina turca, los primeros queme viene  a la mente son los kebabs , carnes enrolladas una  delicia turca, quizas algunas albóndigas, pero no verduras y menos receta de fréjoles.
Los frijoles con aceite de oliva conquistaron mi coraz√≥n. Esta es una receta de caracter√≠sticas y bellezas √ļnica que te invito a conocer hoy en receta de rechupete.

Veras que siempre tendrá un lugar en tu mesa. 

Por si no sabes el Fr√©jol es un almac√©n de salud, ya que es rico en hierro, zinc, calcio, prote√≠na, vitaminas E, A, C; es particularmente √ļtil para el desarrollo de los ni√Īos. Es uno de los alimentos adecuados que se deben preferir porque no aumenta el az√ļcar de los diab√©ticos. Al contener mucha fibra, mantiene la saciedad y proporciona muchos beneficios para la digesti√≥n.¬† Siempre ser√°n una muy buena opci√≥n que recomiendo para hacer dietas.

Ingredientes para la receta de frijol en aceite de oliva.

  • 1 kilogramo de frijoles secos frescos
  • 1/2 vaso de t√© de aceite de oliva
  • 1 cebolla bulbo mediana
  • 1 cebolla bulbo mediana
  • 1 patata grande
  • 2 zanahorias medianas
  • 2 tomates medianos
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 cucharadita de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de az√ļcar granulada
  • 1 cucharadita de sal√ß
  • 1/4 deejil de perejil
  • 1 jugo de lim√≥n reci√©n exprimido

¬ŅC√≥mo preparar la receta de frijol en aceite?

  1. Limpie los frijoles y déjelos en la casuela.
  2. Tome la cebolla, el papel rojo, la zanahoria, el ajo y el aceite de oliva en una cacerola y comience a sofreír.
  3. Cuando las cebollas comiencen a marchitarse, agregue la pasta de tomate y las hojuelas de pimienta y contin√ļe salteando.
  4. Agregue 2 dedos de agua caliente y cocine durante 10 minutos.
  5. Agregue el frijol extraído.
  6. Agregue las papas y compruebe la sal. Si es necesario agregue m√°s agua.
  7. Cocine hasta que las papas estén tiernas.
  8. Sirva con perejil picado.