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Esta es una receta ideal para compartir en familia en un Rico almuerzo. La incorporaci贸n de 5 huevos le otorga al plato un gustito especial. El plato fuerte de cualquier velada atr茅vase a prepararlo y disfr煤talo un regalo de receta de rechupete, inspirado en un plato de comida boliviana llamado huevos a la cocotera.

Ingredientes :

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1/2 pechuga de pollo
  • Una taza de caldo de gallina o de pollo
  • Papitas fritas alargadas alverja y salsa de tomate

Preparaci贸n de la receta.

  1. En un bol agregar la taza de caldo de gallina y sobre esta poner los huevos crudos
  2. Seguidamente pondremos las papas fritas y pechuga de pollo cortada en tiritas ya previamente cocinada
  3. Incorporamos adem谩s unas 3 cucharadas de salsa de tomate y unos alverjas al gusto
  4. Ponemos al horno durante 5 minutos hasta que los huevos se cuezan
  5. Disfrute de plato con su familia

Consejos :

Para servir el plato en particular me gusta colocar un lecho de papas fritas, posteriormente coloc贸 las tiritas de pollo y sobre todo coloc贸 el ingrediente esencial del plato que ser铆an los huevos pasados por agua.

 

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