Las alas de pollo glaseadas son una comida americana muy rica y reconocidas a nivel mundial. A quien no le gustan unas alitas de pollo de fridays. Pues te enseñaremos en este minuto a preparar unas ricas alitas de pollo glaseadas. Así que reúne los ingredientes y pon manos a lo obra. Con nosotros.
Ingredientes para las alas de pollo glaseadas:
- 2 kg de alas de pollo
- 1/2 taza de confitura de albaricoque
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo
Como se hacen estas alitas de pollo:
- Corte la punta de las alitas y elimine el exceso de grasa
- Caliente a fuego lento la salsa barbacoa, el vinagre, las confituras, la salsas de tomate y soja. Además agréguele a la salsa el aceite y los dientes de ajo majado.
- Mezcle bien estos ingrediente y cubra las alitas de pollo. Retire del fuego y tape. Deje que repose 1 hora.
- Caliente el horno a 180 ºC .
- Coloque las alitas en una bandeja para hornear, retirándole el exceso de marinada.
- Hornéelas durante 45 minutos, para evitar que las alitas se pequen agréguele a la bandeja 1/2 taza de agua. Y dele vueltas a mitad de cocción.
- Cuando estén doradas sus alitas ya esta listo el plato.
Las alitas glaseadas con salsa de soja y frutos secos nos encantaron. Un plato diferente con pollo. A muchos nos gustan las alas de pollo glaseadas con salsa picante, pero a otros no tanto es por este motivo que exponemos esta receta de alitas sin picante glaseadas con frutos secos y salsa de soja. Disfrútenlas. Las puedes acompañar con papa, arroz. O pueden ser parte del menú de un rico almuerzo o una sena. Si las sirven solas pueden funcionar muy bien como tapas para acompañar bebidas.
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Ingredientes del pollo al sésamo:
- 4 pechugas de pollo
- 1/4 de taza teriyaki
- 1 cucharada de salsa de guindilla
- 1 cucharada de yogur
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 1/4 taza de sésamo
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- Salsa agridulce
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de vinagre de vino blanco
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1 caldo de pollo en polvo (el plato se hizo con magi)
- 1 cucharada de fécula de maíz o maicena
Preparación del pollo con sésamo:
- Corte el pollo en tiras y añádelo a un bol junto con las salsas Teriyaki y guindilla. Además agregue el yogur y el curry en polvo.
- Mezcle bien y guarde en la nevera preferiblemente de un día para otro. Si no tiene mucho tiempo deje reposar una hora.
- Caliente el horno a 190 ºC, mientras el horno se calienta : En un bol agregue la taza de sésamo y el parmesano.
- Escurra y empane las tiras de pollo con la mezcla del paso anterior.
- Ponga a hornear durante 25 min aproximadamente siempre cerciorándose de que queden bien crujientes las tiritas de pollo.
- Estas tapas se acompañan con salsa agridulce la que prepararemos mientra el pollo se hornea:
- Coloque en un sartén, la taza de agua, el vinagre, la salsa de tomate, el caldo de pollo en polvo y la maicena.
- Bata bien y deje que se reduzca a la consistencia que más le agrade.
- Sirva los bastones de pollo con sésamo acompañado de la salsa agridulce
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