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Hojaldres rellenos con crema de cacahuetes, un postre tan rico que no pararas de chuparte los dedos. Hoy los aprenderĂĄs a preparar con nosotros en receta de rechupete.

INGREDIENTES (4 personas)

  •  1 lamina de hojaldre
  • 150 g de cacahuetes tostados sin sal (pelados)
  •  50 g de mantequilla
  •  1 cucharada de aceite de sĂ©samo
  •  1 huevo
  •  30 g de cacahuetes sin tostar (pelados)
  •  2 cucharadas de azĂșcar
  •  hojas de menta

Aprende a preparar esta rica receta

  1.  Pon los cacahuetes en el accesorio para triturar alimentos, añade la mantequilla, el aceite de sĂ©samo y 1 cucharada de azĂșcar. Tritura bien hasta que queden convertidos en una pasta. ColĂłcala en un bol y reserva la crema.
  2. Extiende la masa de hojaldre sobre la encimera y con ayuda de un rodillo estĂ­rala un poco mĂĄs. CĂłrtala en 8 porciones y unta el contorno de cada trozo con huevo batido (reserva el resto del huevo batido). Coloca en el centro de 4 de ellos un poco de la crema de cacahuete y tĂĄpalos con los otros 4 trozos. RecĂłrtalos para igualarlos y que queden distanciados entre sĂ­.
  3.  Cubre la bandeja de horno con papel de horno. Coloca los hojaldres rellenos sobre la bandeja de horno y Ășntalos con una buena cantidad de huevo batido. EspolvorĂ©alos con un poco de azĂșcar y con los cacahuetes crudos picados. HornĂ©alos a 200ÂșC durante 20-25 min.
  4.  Sirve los hojaldres y decora cada plato con unas hojas de menta.

💡Tips de rechupete :.

Las låminas de hojaldre suelen venir con un trozo de papel de horno que por cierto podéis aprovecharlo para montar sobre él los hojaldres rellenos. Otra modalidad que me gusta mucho para el relleno es con natillas de vainilla y con dulse de leche quedan muy rico en la imagen de arriba les muestro unos hojaldres rellenos con crema de cacahuetes y otros con dulce de leche usted elige el relleno que mås le guste.

AcĂĄ les dejo un vĂ­deo para que aprendan ha hacer la mase de hojaldre.

Este vĂ­deo es del canal tenedor libre. Denle Like que se lo merecen los muchachos.

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