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Una fondue con tres tipos de queso. Este plato único tiene una consistencia y un sabor para chuparse los dedos. Se recomienda servir con trozos de pan al horno, utilice tenedores de mango largo. Si desea organizarse mejor, prepare esta fondue la víspera y guárdela en la nevera. Al servir no olvide calentar en el recipiente especial para fondue. Aprenda a realizar esta receta de rechupete paso a paso.

Ingredientes:

  • 2 Tazas de queso Cheddar rallado
  • 2 Tazas de queso Gruyéte rallado
  • 1 Taza de queso Parmesano rallado
  • 1/4 Taza de harina
  • 4 cucharaditas de mostaza
  • 2 Tazas de vino blanco
  • Pan en dados

Como preparar fondue de queso:

  1. Mezcle los quesos, la harina y la mostaza en un bol.
  2. En el recipiente especial para fondue caliente el vino lentamente hasta que llegue a ebullición.
  3. Agregue cucharadas de la mescla de los quesos y la harina, removiendo tras cada adición, hasta fundirlo.
  4. Cuando la crema haya espesado incorpore la mostaza y sazone con salpimienta.
  5. Remueva hasta que la fondue no tenga grumos y burbujee.
  6. Corte el pan en cubitos y pongalos a hornear hasta que estén dorados (de 4min-5min)
  7. Sirva la fondue con estos trozos de pan asado y disfrute la velada.

Acompañamiento para la fondue de queso

La recomendación que le damos es acompañar su fondue de queso con tostadas de pan. También la puede acompañar con galletas saladas o pedazos de pan cortado en cubos. Sirva estas migas de pan con  palillos de cocina. De esta manera sus invitados no se quemaran.  A unos les gusta acompañar esta fondue con frutas, a mi no tanto. Para saborear mejor este plato el plan es su complemento ideal.

Esta recetas de fondue están para chuparse los dedos

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