Fondue de caramelo y manzanas

30 20 12-15 450 kcal
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La¬†fondue de caramelo y manzanas es un plato muy popular de la comida Suiza, que se suele servir ademas con fresas, uvas o trocitos de pan. Este postre caliente le encantara a sus invitados. El caramelo caliente y la leche condensada le dar√°n una explosi√≥n de sabor en su boca… Al acompa√Īar la fondue con manzana disimula el intenso sabor dulce de este plato. An√≠mese a prepara este plato tan rico..

Ingredientes:

  • 3 manzanas verdes
  • 1/2 taza de az√ļcar refina blanca
  • 1/2 taza de az√ļcar morena
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharaditas de f√©cula de ma√≠z
  • 1 taza de nata espesa (o crema de leche)

Como hacer esta fondue de caramelo

  1. Caliente en una cacerola a fue lento los dos tipos de az√ļcar hasta que se disuelvan. Retire el jarabe del fuego.
  2. Diluya la f√©cula de ma√≠z en una peque√Īa cantidad de leche condensada.
  3. A√Īada la mezcla de ma√≠z y leche al jarabe previamente elaborado.
  4. Agrege el resto de la leche condensada y disuelva la cazuela a fuego lento. Puede formarse un grumo no se asuste.
  5. Remueva constantemente la cacerola a fuego lento para disolver el grumo formado. Cuando la mescla tenga consistencia vierta en el recipiente para fondue, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
  6. Lave las manzanas y c√≥rtelas en cu√Īas.
  7. Sirva inmediatamente esta Fondue de caramelo y manzanas ¬°Que rico!

 

Fondue de caramelo con frutas РRecetas rápidas Nestlé

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Recomendaciones :

Esta Fondue de caramelo puede ser acompa√Īa con frutas. Se puede servir en un cuenco o si lo prefiere en el recipiente especial para fondue la puede dejar en el centro de la mesa.
Una alternativa muy sutil es dejar reposar la fondue un rato y servirla sobre helados . No se arrepentirá de sentir la sensación que ofrece la temperatura fría y caliente.

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