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Un especial de la comida griega le traemos el día de hoy la receta de Taramasalata. Un Dip fantástico para acompañar con rodajas de pan, nachos o galletas. Para el desayuno, merienda o entrada. Muy fácil de hacer y muy rápida. Reúne los pocos ingredientes y pon manos a la obrar preparando esta rica pasta para untar.

Ingredientes de la salsa.

  • 400 g de yogur natural o yogur griego
  • 60 g de tarama ( huevas ahumadas de bacalao) puede emplear caviar
  • 2 Rodajas de pan integral -Retírele la corteza al pan y desmíguelo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • pimienta molida al gusto

Como preparar la salsa Taramasalata

  1. Mezcle en una picadora todos los ingredientes, hasta lograr una pasta consistente.
  2. Debe ser refrigerado mínima-mente 1 hora
  3. Sirva acompañado de palillos de pan, galletas saladas o verduras crudas. (Con Tallos de apio sabe muy rico).

Que el nombre no te asuste, disfruta del sabor de esta salsa con unos ricos tallos de apio. Eso si bien lavados. Me encanta hacerla para mis fiestas. Es que esta crema de queso mezclada con salmón ahumado es una delicia culinaria. Pruebe-la y no se arrepentirá.

Aprenda a preparar esta salsa de forma muy fácil aquí

Un vídeo de Catering Las Hermanas

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