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Hoy preparamos una receta diferente pastel de plato al horno. Muy suave y un sabor para volverse loco. Disfrute de esta rica receta boliviana.

Ingredientes del pastel de plátanos:

  • 6 pl├ítanos de freir
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada de maicena
  • 4 huevos
  • Sal y queso al gusto

Receta de pastel de plátanos preparación:

  1. Pele y corte los plátanos en tiras largas
  2. Bata los huevos con la leche, el queso, la maicera y la sal.
  3. En una fuente de cristal previamente engrasada con mantequilla coloque una capa de plátano , sobre esta coloque una capa de la mezcla de los huevos con el queso y la leche.
  4. Valla poniendo capas hasta llenar la bandeja.
  5. Coloque al horno u deje cocer durante 60 minutos a temperatura media hasta lograr un dorado uniforme.
  6. Para terminar faltando 10 minutos espolvoree queso y coloque nuevamente al horno hasta que se gratine el queso.
  7. Listo sirva su pastel de plátanos

Si prefiere puede hacer un pastel de plátanos dulce  con un relleno a base de chocolate o con nueces. Si prefiere una receta mas saludable un relleno a base de avena le cae muy bien a esta receta. Esta es una receta distinta espacial para romper la rutina de la comida vegana.