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Para alguno este aderezo de tomate y pesto es el ideal para untarle a unas ricas tostadas. Lo puede servir en su desayuno, meriendas,  y como crema para untarle a esas tapas en sus actividades. ¡Una entrada al día a toda maquina!. Dele la bienvenida al día con estas rica salsa acompañada de galletas. En esta oportunidad le recalamos esta receta tan buena y rápida de elaborar. Te sugerimos que llegues al final y disfrutes de la receta original de la salsa pesto.

Ingredientes de la salsa de tomates y pesto :

  • 6 tomates grandes
  • 150 g de queso parmesano
  • 1 taza de albahaca
  • 1/2 taza de piñones o nueces
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo

Pasos para elaborar este dip de tomates y pesto

  1. Comencemos añadiendo las pacanas o nueces a una picadora, junto con el aceite de oliva y los 3 dientes de ajo. Mezcle bien hasta obtener la salsa al pesto.
  2. Corte los tomates por la mitad y retire las semillas.
  3. Corte tiras uniforme de los tomates y consérvelas.
  4. Corte tiras de queso parmesano y consérvelas.
  5. Puede servir la salsa pesto en un recipiente y en otro coloque las tiras de tomate y queso.
  6. Los invitados pueden untar las tostadas o galleta con una cucharada de salsa pesto y cubrir con unas tiras de tomate y queso.

Recomendaciones para logra un DIP perfecto :

Este Dip de salsa pesto con tomates y queso se presta para ser acompañado con tostadas de pan. El queso y el tomate le dan una textura muy agradable a esta pasta. Ahora si quiere puede hacer la receta original de salsa pesto.

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