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Este es un enrollado de jamón distinto consiste en realizar una pasta a base de huevo jamón y los demás ingredientes la cual se untara a rebanadas de pan asado especial para brindar como canapés en una actividad recreativa o una fiesta familiar
Ingredientes:
- 1/4 kilo de jamón
- 1/2 de pimienta blanca
- Media cucharadita de perejil picado
- 1/2 cucharadita de nueces picadas
- Una lata de picadillo de carne o paté de hígado
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de mantequilla
- 4 huevos duros
- Un paquete de pan de molde
- Mayonesa
- Arverjas
- Aceitunas
Preparación:
- En un recipiente aplaste muy bien los huevos duros añada los demás ingredientes excepto las Nueces formando una pasta uniforme
- Cuando la pasta esté formada agregue las Nueces picadas y mezclar bien
- Junté con esta pasta cada una de las lonjas de jamón y arroz y las individualmente
- Coloque cada hoja rayada encima de un trozo de pan tostado untado de mantequilla
- Ponga encima del jamón un poco de mayonesa y decoré con arvejas y aceitunas
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