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Los pinchos de calamar en trenzas es uno de esos platos que no pueden faltar en nuestra cocina. Son f├íciles de preparar, le gustan a todo el mundo y adem├ís se hacen enseguida. As├ş que ve reuniendo los ingredientes, que enseguida te explicamos lo que tienes que hacer para que te quede muy rica esta receta! Presume de preparar un autentico plato mediterr├íneo┬í

Ingredientes : Para la receta

  • 2 calamares grandes
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jerez
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 2 cucharas de miel
  • 1 pizca de polvo de saz├│n completo
  • 1/2 cucharada de aceite de s├ęsamo
  • 1 diente de ajo majado

Pasos para la preparaci├│n de los Pinchos de calamar en trenzas

  1. Corte el calamar en ruedas y posteriormente en tiras.
  2. En un recipiente mescle todos los ingredientes para hacer la marinado o mojo.
  3. Coloque las tiras de los calamares en la marinada y deje reposar m├şnimo una hora.
  4. Ponga las tiras de calamares en brochetas y aselas al grill moderado hasta que est├ęn bien doradas.
  5. Sirva las brochetas antes de que se enfr├şen

Unos TIPS

El numero de brochetas dependerá del tamaño de los calamares. De preferencia utilice calamares grandes para que las tiras puedan ensartarse en la brocheta sin problemas.

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