Pinchos de calamar en trenzas

20 10 12-15 150 kCal por porción
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Los pinchos de calamar en trenzas es uno de esos platos que no pueden faltar en nuestra cocina. Son fáciles de preparar, le gustan a todo el mundo y además se hacen enseguida. Así que ve reuniendo los ingredientes, que enseguida te explicamos lo que tienes que hacer para que te quede muy rica esta receta! Presume de preparar un autentico plato mediterráneo¡

Ingredientes : Para la receta

  • 2 calamares grandes
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jerez
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 2 cucharas de miel
  • 1 pizca de polvo de sazón completo
  • 1/2 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo majado

Pasos para la preparación de los Pinchos de calamar en trenzas

  1. Corte el calamar en ruedas y posteriormente en tiras.
  2. En un recipiente mescle todos los ingredientes para hacer la marinado o mojo.
  3. Coloque las tiras de los calamares en la marinada y deje reposar mínimo una hora.
  4. Ponga las tiras de calamares en brochetas y aselas al grill moderado hasta que estén bien doradas.
  5. Sirva las brochetas antes de que se enfríen

Unos TIPS

El numero de brochetas dependerá del tamaño de los calamares. De preferencia utilice calamares grandes para que las tiras puedan ensartarse en la brocheta sin problemas.

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