







AnĂmate a preparar esta ricas brochetas de frutas con merengue de lima. Un postre delicioso y saludable. Acá los ingredientes son fáciles de encontrar. Asi que no esperes más y aprende a preparar con receta de rechupete este rico postre a base de frutas y Lima. Por cierto el ácido de la lima le da un contraste de sabor perfecto…
INGREDIENTES
- 2 plátanos
-  1 rodaja de piña
- Â 1 mango
- Â 8 fresas
- Â 2 claras de huevo
- Â 1 lima
- Â 35 g de azĂşcar glas
- Â Aceite de oliva virgen extra
- Â Hojas de menta
Como preparar esta receta de brochetas de frutas
-  Pela las frutas (plátano, piña y mango) y cĂłrtalas en trozos de bocado. Lava las fresas, retĂrales el rabito y cĂłrtalas por la mitad (a lo ancho). Inserta los trozos de fruta en 8 palos de brocheta alternándolos de la manera siguiente: fresa, plátano, mango, fresa, piña y plátano.
- Unta una plancha con aceite y caliéntala a fuego medio. Cocina las brochetas 2-3 minutos por cada lado. Colócalas en una fuente y vierte encima el juguito.
-  Pon las claras en un bol y móntalas con una batidora eléctrica de varillas. Cuando monten, agrega la ralladura de lima y el azúcar glas y sigue montándolas.
- Â Pon una porciĂłn de merengue sobre cada brocheta de fruta y dĂłralo con un soplete. Adorna las brochetas con unas hojas de menta.
Listo ya acabamos ahora solo queda saborear esta receta refrescante a base de frutas tropicales. Buen apetito. Si prefieres puede hacer algunas de las recetas de postres que te proponemos a continuaciĂłn..