Brochetas a la japonesa
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¿Has probado alguna vez las brochetas a la japonesa ? Se trata de un forma muy sabrosa de preparar ese plato tan popular en la comida de asiática. Las brochetas o también conocidas como pincho y pacumutos, habitualmente se suele servir en barbacoas, o a modo de tapa en bares y restaurantes.
Ingredientes de:Brochetas a la japonesa
1/2 tasa de saque o vino blanco
1/2 tasa de salsa de soja
1/4 taza de jerez dulce
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de jengibre fresco bien picado
pimienta molida
1 manojo de cebolla
1cucharadita de azúcar
Como preparar la receta Brochetas a la japonesa
- Corte el pollo en pequeños dados.
- En un bol de cristal mescle el resto de los ingrediente a excepción de la cebolla.
- Agregue los dados de pollo a la mescla tápelo y déjelo marinar toda la noche en la nevera.
- Ensarte el pollo en las brochetas salteándolo con trozos de cebolla de 2 centímetros de grosor.
- Ase las brochetas de 5 a 10 minutos hasta que se doren
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