Brochetas a la japonesa 🍴 レシピ焼き鳥

15-18

321 kCal

★ ★ ★ ★ ★

¿Has probado alguna vez las brochetas a la japonesa ? Se trata de un forma muy sabrosa de preparar ese plato tan popular en la comida de asiática. Las brochetas o también conocidas como pincho y pacumutos, habitualmente se suele servir en barbacoas, o a modo de tapa en bares y restaurantes.

日本の串焼きを試したことがありますか。アジアの料理でそのような人気のある料理を準備することは非常においしい方法です。串焼き、または串焼きやパクムトとも呼ばれ、通常はバーベキューやバーやレストランのタパとして提供されています。

材料 Ingredientes de las Brochetas:

1.5 kg de muslo de pollo en filete
チキンレッグフィレ1.5kg
1/2 tasa de saque o vino blanco
サービス料1/2または白ワイン
1/2 tasa de salsa de soja
しょうゆ1/2
1/4 taza de jerez dulce
甘いシェリーの1/4カップ
2 cucharadas de aceite
油大さじ2
1 cucharadita de jengibre fresco bien picado
小さじ1杯のみじん切りの生姜
pimienta molida
唐辛子
1 manojo de cebolla
たまねぎ1束
1 cucharadita de azúcar
小さじ1杯の砂糖

Ahora siga el paso a paso de la receta

ステップバイステップレシピ

Corte el pollo en pequeños dados.
鶏肉を小さなさいころに切る。
En un bol de cristal mezcle el resto de los ingrediente a excepción de la cebolla.
ガラスのボウルにタマネギを除いて残りの材料を混ぜる。
Agregue los dados de pollo a la mezcla tápelo y déjelo marinar toda la noche en la nevera.
チキンサイコロを混合物カバーに加え、冷蔵庫で一晩マリネさせます。
Ensarte el pollo en las brochetas salteado con trozos de cebolla de 2 centímetros de grosor.
厚さ2センチの玉ねぎで炒めた串に鶏肉をかけます。
Ase las brochetas de 5 a 10 minutos hasta que se doren
金茶色になるまで5〜10分間串を焼く

Receta del Yakitori – レシピ焼き鳥

Vea como se hace esta tradicional receta del japón. Estas brochetas asadas al carbón en una parrilla artesanal. En el vídeo se muestra muy bien como se tiene que preparar el pollo. Y todo el proceso de cocinado del Yakitori. Perfecto…