Brochetas de frutas

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Estas brochetas de frutas son unas tapas que para que te cuento. Si quieres que se te suba el alcohol a la cabeza prueba estos pinchos acompaño de algún ponche. Dejando la fiesta a un lado, la versatilidad de esta receta te permite servirla como una entrada para tu cenas familiares y hasta de desayuno, en mi opinión un desayuno de campeones. Un truco las frutas deben ser cortadas y ensartadas en la brocheta en el ultimo momento. Riegue los trozos de plátano y manzana con limón para evitar que se ennegrezcan. Se agrego una crema de yogur para untarle a estas deliciosas brochetas de frutas

Ingredientes de:Brochetas de frutas

500g de fresas
1/2 de melón pequeño pelado y en cubos
2 plátanos (gualeles . plátano fruta)
pelados y en rodajas
2 manzanas en dados
24 g de uva blanca
1/4 de taza de zumo de naranja
3 cucharadas de miel
3/4 taza de nata montada
200 g de yogurt natural
una pizca de nuez moscada molida
1 pizca de canela en polvo
una pizca de cucharadita de pimienta de Jamaica
1/4 cucharadita de jengibre molido

Como preparar la receta Brochetas de frutas

  1. Con las frutas picadas en cubos y rodajas ensártelas en una brocheta.
  2. Mezcle zumo de naranja y una cuchara de miel y remoje las frutas con esta mescla.
  3. Aselas a grill moderado dando solo una vuelta.
  4. Para preparar la crema ponga la nata, el yogur, 2 cucharadas de miel, la nuez moscada, la canela y la pimienta en un bol mezcle bien.
  5. Sirva las brochetas acompaño de la crema de yogurt
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