Brochetas

La gastronomía de hoy en día no es nada sin las deliciosas  brochetas. Sabias que las brochetas proviene del francés Brochette. Es que la comida francesa es tan rica y diversa. Técnicamente hablando las brochetas son pinchos ensartados con carne, pollo u verduras. Y generalmente se hacen a la parrilla. Platos hay miles así como nomenclaturas. Anímate a preparar uno de estos pinchos tan ricos con receta de rechupete.

Recetas de Brochetas

Albóndigas en salsa de yogur y menta

Albóndigas en salsa de yogur y menta

Albondigas en salsa de yogur con menta. Aprende a cocinar esta receta muy rapido y facil. Receta de rechupete te regala este manjar !GRATIS¡ Leer receta
Receta de Brochetas de berenjena

Brochetas de berenjena

🍢 Un pincho especial para veganos o vegetarianos, Contine muy pocas calorias y es muy nutritivo. Una receta de rechupete muy facil de hacer Leer receta
Langostino en salsa de mani

Gambas en salsa satay

Estas Gambas o camarones en salsa Satay es una receta nacinal de indonecia. Se preparar super rapido y ademas son tan faciles de hacer ¡pruebalas! Leer receta
palillos con bacon

Brochetas de bacon

Brochetas con bacon, aceitunas negras, y almendra. Muy ricas e ideales para brindarle a tus amigos. Son unas tapas muy ricas.😋 Leer receta
Melón con jarabe de jengibre

Melón con jarabe de jengibre

Esta receta de Melón con jarabe de jengibre que te traemos hoy la puedes brindar como tapas en tus fiestas o simplemente como un exquicito postre Leer receta
Brochetas de Pollo a la brasa

Brocheta de pollo crujientes

Estas brochetas de 🍗 pollo las puedes preparar al horno o con tu parrilla al carbon. Es una receta facil y rapida de hacer. Leer receta
brochetas de frutas con Crema

Brochetas de frutas

Estas brochetas de frutas son unas tapas, un desayuno y unas entradas que para que te cuento. Delisioso y muy pero muy saludable. Leer receta

Pinchos de calamar en trenzas

Estos pinchos de calamar en trenzas son tan pero tan ricos. Que vas a querer repetir otra brocheta. Una receta- Facil - Rapida- y-Rica Leer receta
BROCHETA DE CARNE

Pinchos de carne al estilo malasio

Estas brochetas de 🍖 carne al puro estilo malasio son una delicia. Invita a tus amigos o familiares a desgustas esta plato tan facil de hacer. Leer receta
receta de Brochetas a la japonesa de pollo

Brochetas a la japonesa

Brocheta a la japonesa,Receta tipica del Japon . ¿Quieres aprender como se hacen estas ricas brochetas de pollo con un toque asiático? Leer receta

Todo sobre las Brochetas, un plato internacional desde América hasta Asía

En Sumatra, Indonesia, Malasia, China, Singapur , el sureste Asiatico y países bajos las brochetas son conocidas como Satay. Seguramente encontraras esta brochetas en festividades Malayas. La popularidad de este plato llega hasta Japón, con el famoso Yakitori o pájaro asado a la parrilla. Esta es una brocheta que en sus orígenes solamente contenía  pollo y verduras. Actualmente se suele preparar con cualquier tipo de carne y pescados hasta mariscos.

En la península ibérica o buena parte de España el pincho Moruno o Pinchito es muy popular, y consiste en una brocheta de carne de cerdo o pollo condimentada con pimentón y ajo. Mientras que la zona andina tiene el Anticucho, este es un pincho original del Perú, pero países como Chile , Bolivia y Argentina lo han tomado como un plato propio. Si bien los ingredientes varían un poco de país en país todas las variantes son deliciosas. E incluso en Bolivia le llaman también Pacumutu siendo un plato muy popular de comida callejera y en Chile es el alma de la fiestas Patrias.

En sur américa el churrasco es muy popular y se sirve con arroz batido de queso, papa fritas, puré o yuca. Un buen chorizo criollo, carne vacuna a la plancha o pollo terminan formando este exquisito plato. Que también es muy popular en España y Portugal. En muchas ocasiones el churrasco se suelen comer ensartados en pincho o brochetas.

La brocheta o pincho

Este pincho en si es ademas empleado para remojar pedazos de pan o verduras en alguna bagna cauda,  fondue o los famosos DIP. Se suelen vender especialmente para fondue junto con el kit para realizar este plato (Brochette de fondue).

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